在当前这个美食弥漫的时代,想必只要一提到水饺,大家都能列举出十多种来,现在给大家推荐一种新式配方——美味芹菜叶胡萝卜素水饺,这种水饺不仅可以帮助那些苦于减肥但又想尝尽天下美食的人,同时又可以为人体补充大量维生素等营养元素。
主料
胡萝卜 :200面粉 :300
鸡蛋 :2个
芹菜叶 :200
辅料
泡发海米 :适量食用油 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
蚝油 :适量
小香葱 :适量
泡发木耳 :适量
泡发粉丝 :适量
食用盐 :适量
具体步骤
1.准备好所需食材
2.先和面,按面与水1:0.5的比例和成三光面团静制
3.芹菜叶焯水过凉
4.鸡蛋用食用油炒至凝固
5.胡萝卜切碎用油炒至五成熟
6.所有食材切碎调味
7.把加入调料的馅料调均匀
8.把面团切小块擀成面皮
9.面皮放上馅料压实
10.两手压住边往里挤一下
11.挤完就是这个样子
12.包好的成品
13.锅里放水大火烧开下水饺,要用勺子顺着一个方向搅一下至水饺漂起盖上锅盖,水开加入少许凉水反复两次水饺就可出锅了
14.水饺出锅沾点蒜泥,醋吃更美味