“看看这个肿么样啊?我是挺满意的~~有点山寨。昨晚兴冲冲找了紫薯做,简单哟,里面包了甜甜的蜜豆,有内涵有浪漫的紫色外表~~~自然还是从美食家学来的~~
加了个绿色的小叶子,某绿植掉下来的,顿时感觉不一样啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜豆馅茶巾绞的做法步骤
1、准备好原材料:紫薯和蜜豆。
2、紫薯洗干净后去皮,切成黄豆大的丁。
3、蜜豆较大,切碎些。
4、紫薯加一点儿水,放进微波炉转4分钟。
5、紫薯转好后凉一下,温的时候放入保鲜袋用擀杖擀成泥。
6、另拿一个保鲜袋套在手上,取一些紫薯泥,压扁。
7、放入少许蜜豆,慢慢收起合拢。
8、借助保鲜袋扭起来。
9、轻轻取开,依次做完所有紫薯泥,即可食用。
小窍门
扭的时候把紫薯泥挤紧些。
蜜豆馅适量,太多包不拢。
紫薯可以蒸熟。