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1、准备好以上材料。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。
3、加入白糖拌匀。
4、加入牛奶拌匀。
5、加入低筋面粉拌匀。
6、过筛,去掉小颗粒,使面糊细腻。
7、加入抹茶粉拌匀。
8、再次过筛,抹茶粉与面糊充分融合。
9、平底锅煎好面皮放凉待用。
10、4张面皮叠好,抹上打发好的奶油,可放适量红豆,卷好。
11、包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型。
12、表面撒上抹茶粉装饰即可。
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