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芦笋皮皮虾摊鸡蛋,皮皮虾的肉与鸡蛋炒在一起,吃的时候鲜香嫩嫩的鸡蛋里吃到脆嫩的皮皮虾肉,那种口感和味道让人胃口大开。春天一到大片的芦笋冒出地面,正是吃芦笋的好时候,营养价值也很高,翻炒后芦笋依然保持了芦笋爽脆的口感。
主料
辅料
具体步骤
芦笋和皮皮虾分别切碎,鸡蛋打散
芦笋和皮皮虾加入到半个鸡蛋中混合均匀
电饼铛预热倒入适量玉米油抹均匀
倒入蛋液,一面定型后翻过来煎30秒后拔掉电源,再继续煎一会儿即可
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