阿胶红枣鸡蛋糖水这道美食制作简单,味道鲜美而且富含丰富的营养物质,备受人们的喜爱。所需要的食材主要为阿胶、红枣、鸡蛋。阿胶作为补血的首选,经常出没于人们的餐桌之上,搭配上鸡蛋等美味可口的食材,经过高温的处理,营养逐渐流露出来,令人垂悬欲滴。
主料
阿胶 :适量红枣 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1. 所有材料准备好;
2. 红枣洗净,把红枣核取出;
3. 不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;
4. 放入冰糖,继续煮至冰糖融化;
5. 打入鸡蛋,继续煮1分钟;
6. 煮至蛋花沸腾即可食用。
7. 盛碗