烧鸭翅,材料就是鸭翅,应用红烧,来一次美味鲜香的烧鸭翅,味道有五香味和红烧味呢!八角、桂皮、葱姜蒜还有冰糖,好吃的呢!午饭下饭很快,不一会就可以吃上好几碗。和红烧肉相差无几,好吃美味不油腻,还有鸭肉的肥美。味道好才是真的好。在家试试吧。
主料
鸭翅 :300辅料
八角 :适量油 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.鸭翅解冻,洗净,去毛,在沸水中焯两分钟,.捞出,用清水冲去浮沫
2.准备好材料
3坐锅,倒油,烧热,放入几粒冰糖,炒至起泡
4.倒入鸭翅上色,加入适量生抽,倒入四项的调料
5.炒出香味后,加一勺盐
6一碗清水或者高汤,清水没过鸭翅,煮开后,中火煮五分钟,中小火煮至水快干,大火收汁