这道五花肉炒笋片真的是一道很不错的菜，不错的菜就一定要分享给大家，这样才会有更多的人能尝到它，看到别人也喜欢我推荐的美食我会感到特别开心的，美食一定要趁热吃才更能品出他的味道，大家品尝时一定要及时，真的是一道很不错的菜，大家要喜欢哦。
主料
五花肉 ： 200g春笋 ：100g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
辣椒 ：20g
姜蒜 ： 20g
花椒 ： 5g
洋葱 ：20g
豆瓣酱 ： 20g
料酒 ：10ml
胡椒粉 ： 5g
葱 ：10g
白糖 ： 5g
鸡精 ：5g
具体步骤
五花肉入冷水锅中，加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用，春笋切片焯水过冷河
油爆香花椒粒后滤出，下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香
加入五花肉煸出油份
加入料酒、胡椒粉
加入笋片同炒
加入葱段和辣椒丝，最后加入盐、白糖和鸡精翻炒片刻即可出锅
