主料
冰箱冷饭 :2人份鸡蛋 :2只
洋葱 :1/3只
辅料
食用油 :2汤匙葱花 :2根
鲜生抽 :大半汤匙
盐 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
1. 准备好所需要的食材。米饭用勺铲松,鸡蛋加少许盐打散。洋葱切成粒。葱切葱花。
2. 锅热后,倒上1汤匙油。
3. 将鸡蛋液入锅炒至凝固盛起备用。
4. 将另一半油倒入锅内,下洋葱爆香锅。
5. 米饭入锅翻炒至米粒很软,约4-5分钟吧。
6. 添加些鲜味酱油炒匀。
7. 加少许盐。
8. 倒入预先炒好的鸡蛋。
9. 放入葱花一起炒匀后即可关火。
10. 一碗香喷喷的洋葱蛋炒饭好好享用吧。