“肉丁土豆泥一改之前甜味,更鲜更美味,与众不同”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丁土豆泥的做法步骤
1、两个土豆去皮切成块
2、将土豆下锅煮软,拿筷子扎一下,能扎动就可以,直接尝一块更省事嘿嘿
3、把土豆捞到碗里,加入胡椒粉盐,用勺子压成泥,如果太干可以加点煮土豆的水
4、取一个小碗,底下铺上保鲜膜,将土豆泥放到小碗里压实
5、将土豆泥倒扣到盘子里,揭去保鲜膜
6、将猪肉切丁,蒜切碎,姜切碎
7、将以上材料放到锅中翻炒,放上酱油,粗盐调味,炒好后,淋上水淀粉勾芡
8、将肉丁酱汁浇到土豆泥上,完成了