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主料
辅料
具体步骤
1.山楂洗净,去蒂,去核,
2.煮锅中加水,烧开,
3.加入冰糖,
4.熬煮至冰糖全部融化,
5.倒入山楂,
6.加盖,转小火熬煮15分钟,
7.熬至山楂果肉吸满糖汁,变得红亮即可。
烹饪技巧
熬煮山楂,不能用铁锅。
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