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主料
辅料
具体步骤
1.先把土豆切成滚刀状热油炸成金黄待用
2.卤牛肉,彩椒,葱,姜,蒜切好
3.将酱油,糖,盐,十三香,淀粉用水调好备用!
4.锅内热油,爆香葱姜蒜
5.加入牛肉,彩椒,土豆翻炒片刻,倒入调好的酱汁
6.大火烧至汁浓稠盛出,配上米饭就可享受美味了
烹饪技巧
土豆要先炸好
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