不用油的烤鸡翅听到菜名的时候还好好想了想：烤东西还能不用油吗？别说，人类聪明的大脑里面还真是什么办法都能想得出来，不用油的烤鸡翅那当然没什么问题，问题的关键就是如何去腌制鸡翅让它自己出油，只要是他本身的出油率能够满足烤而不糊那就是相当成功了，而且啊 味道还相当的鲜美呢。
主料
鸡翅中 ：8个原味玉米片 ：一小碗杯
辅料
鸡蛋 ：1个盐 ：2
生抽 ：5ml
辣椒（不吃辣可以不放） ：适量
油 ：1勺
黑胡椒 ：1
姜 ：1块
具体步骤
1.将鸡翅洗净擦干，放入海盐、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、辣椒碎（不吃辣可不放）、姜丝，按摩鸡翅片刻，使味道渗入其中，腌2小时以上（时间越长越入味）
2.玉米片碾碎（玉米片就是早餐谷物，超市有卖，海盐可以用普通盐代替）
3.鸡蛋打散，将腌制好的鸡翅裹入蛋液中，再放入碾碎的玉米片中，蘸满表面
4.入185度预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可
5.挤上柠檬，蘸点甜辣酱就可以吃啦~其实不蘸也很好吃了！（不会拿起鸡翅一手油；也不用浪费一锅油了~）真的好喜欢这个方子！有机会你们一定要试试~
6.上桌
腌制越久越好，更入味味道更好
