土豆炖鸡汤，土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用，鸡肉含有优质的蛋白质，低脂肪食材，电视剧里经常出现喝一婉鸡汤补身体的桥段，可想而知这道菜还是营养价值挺高的，为你的家人烹饪这道土豆炖鸡汤吧。
主料
三黄鸡 ：1只洋葱 ：1个
土豆 ：3斤
辅料
姜 ：适量葱花 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.鸡1只，切快
2.土豆切小块
3.洋葱、八角等备好
4.油锅烧热，小料炒下
5.鸡肉加入继续炒
6.稍微炒干缩水时加适量的老抽上色
7.加水炖煮10-20分钟，加入土豆继续煮至土豆变软
8.出锅加适量葱花，盐
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