哇咔咔~白萝卜和鸡腿都是七七最爱最爱吃的食物了,把它们结合在一起,那种浓香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃这道菜是在餐厅吃的,因为七七实在是馋,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一下怎么在家做出“餐厅式”的秘制白萝卜烧鸡腿。
主料
白萝卜 :1个个鸡腿 :3个个
辅料
蒜 :适量个姜 :适量个
鸡精 :适量个
麻辣鲜 :适量个
酱油 :适量个
红辣椒 :1个个
盐 :适量个
蚝油 :适量个
白糖 :适量个
五香粒 :适量个
具体步骤
1.1鸡腿3大个,洗干净剁成小块,萝卜洗干净去皮切半圆,红椒切丝,蒜姜切片
2.2洗好的鸡腿块,放会去水,放碗里倒油,加盐,蒜,姜,酱油,五香粒,搅拌均匀腌制10分钟左右
3.3锅里倒油加热放入红椒煸炒1分钟,盛出备用
4.4锅里倒油加热,放入腌制好的鸡腿,煎至变色
5.5放入白萝卜,加蚝油,酱油,白糖,鸡精盐煸炒均匀,加适量水,焖4分钟3分钟左右,在炒会,焖3分钟,直至白萝卜熟了,放入红椒炒下
6.6就可以出锅咯