诱人的橙香鸡蛋羹怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
牛奶 ：250ml

辅料

橙汁 ：30ml
白砂糖 ：30

具体步骤

1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可

2.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀

3.把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）

4.锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了

烹饪技巧

湿热质痰湿质阴虚质特秉质的体质的人（忌用）