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主料
辅料
具体步骤
1.里脊切块放入绞肉机,搅成肉糜。放入盐、鸡精再搅会。分批次放入淀粉,以免太干放一些水。最后放入泡打粉,再搅拌均匀。静置一会
2.烧水,下锅。挖一大勺肉放在一个盘子,用勺子把肉摊平,水开后转小火,用勺子把肉刮入锅内,大火烧开即可
3.捞起
4.装盘,放调味品。紫菜虾皮补钙!
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