奶黄小酥饼不仅含有不错的营养价值，并且制作过程并不复杂，按照下面的介绍去处理即可，这道菜做好之后不仅可以当作早餐，亦可以用来下午茶，极具吸引力的味道加上简易的制作，让这道菜成为你家中必不可少的一道美味佳肴，你一定不能错过。
主料
猪油 ：适量奶黄馅 ：100
面粉 ：500
辅料
水 ：适量具体步骤
1.肥猪肉放入锅里，炼出猪油
2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）
4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）
5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁
13.出锅
