奶香小酥饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：200
糖粉 ：80
奶粉 ：20
黄油 ：80
鸡蛋 ：1个

辅料

具体步骤

1. 将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀

2. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。

3. 加入奶粉，搅拌均匀。搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。

4. 加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

5. 搅拌均匀的粉团

6. 取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁。

7. 把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄可以刷全蛋黄液）

8. 预热烤箱，160度12分钟，烘烤完成。

烹饪技巧

参考至君之奶香小酥饼