主料
黄瓜 :适量山楂糕 :适量
彩椒末 :适量
法香 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜。盐 :适量
白糖 :适量
番茄酱 :适量
麻辣酱。 :适量
辅料
具体步骤
1. 将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之二处,摊开用刀将虾拍平,逐个制作好后,撒上少许曲酒、盐腌制15分钟;
2. 将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用,坐锅点火倒油,油热后将虾放入炸一下取出,留少许油,下葱姜蒜末、彩椒末炒香,加番茄酱炒香,冲入少许开水,加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可,食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。