家常对虾烧豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

对虾是十分美味的海鲜产品的，不仅仅是肉质十分紧致，而且口感也是十分的弹牙，要是它很新鲜的话，那味道简直就是鲜美无比的。而且今天的这一道家常对虾烧豆腐是和豆腐一起烧，豆腐的滑嫩也给这一道菜增添了不一样的口味，让人流口水的。

主料

对虾 ：200
豆腐 ：200
西兰花 ：300

辅料

花生油 ：15ml
蚝油 ：20ml
青椒 ：15
胡萝卜 ：10
葱 ：10

具体步骤

1.准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟

2.热锅放油，放入对虾

3.两面煎至八分熟

4.放入豆腐片

5.煎一会

6.放入青椒、胡萝卜和葱

7.放入蚝油翻炒均匀即可

8.西兰花围边，将烧好的菜倒入盘中即可

烹饪技巧

用小火以免糊锅，蚝油用量可以增减