>
主料
辅料
具体步骤
1. 生杏仁泡水软化,即放入果汁机中,并加入水和适量冰糖,用果汁机搅拌成汁﹔接着倒出杏仁汁过滤渣籽后放置备用。
2. 红肉木瓜洗净,在约1/3处剖开作为盖子使用。
3. 把作法2剩下的2/3红肉木瓜盅内部挖空,清除木瓜籽后洗净,放置一旁备用。
4. 把作法1的杏仁汁倒入作法3挖空的木瓜盅中。
5. 将作法4的木瓜盅放入蒸笼,蒸约20~25分钟至熟即可。
图文推荐