素炒豆油皮主要是由豆油皮和配料制作而成，将豆油皮和调料在锅里一起爆炒，味道非常棒，口感香醇浓厚，这是我非常喜欢吃的一道家常菜，豆油皮是一种很受欢迎的食物，操作难度低，想减肥的人可以吃这种食物，不易长胖，保持身材，快来学习这道菜吧。
主料
泡发豆油皮 ：200鲜香菇 ：80
洋葱 ：80
胡萝卜 ：50
辅料
姜蒜 ：10食用油 ：适量
花雕酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
豆油皮泡好切块，香菇切片
锅烧热放油，炒香姜蒜
放入香菇煸炒干水分
放入洋葱炒匀
放入豆油皮炒匀
放入料酒提味
放入胡萝卜炒匀
放入盐，鸡精，白糖调味
翻炒均匀出锅，好美味的养生菜
