油豆皮和豆腐皮的区别是什么

制作方式以及成品不同。油豆皮是豆浆煮沸之后，在表面形成的豆腐皮，也叫做油皮、豆腐衣等。油豆皮的烹饪方式多样，可以制作凉拌油豆皮，素炒油豆皮，油豆皮金针菇，香辣油豆皮等美食。保存油豆皮的时候，可以将油豆皮放在冰箱冷藏存放。