九制陈皮和新会陈皮的区别是什么

口感不同。九制陈皮晾晒的时间更长，陈皮中不含任何杂质，口感会酸甜可口。新会陈皮是广东省江门市新会区特产，芳香浓郁。选购陈皮时可以观察颜色，年份比较短的陈皮内表呈雪白色或黄白色，外表颜色为鲜红色或暗红色。年份比较高的陈皮内表则成骨红或棕红色。