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主料
辅料
具体步骤
1. 小葱、蒜瓣、番茄洗净切好,小白菜洗好一旁晾干水,锅里倒少许油,菜入锅(不放小白菜)炒半分钟,加一大碗水开始煮
2. 水开后下面条,打一个鸡蛋,加点盐打匀
3. 面条边缘开始透明时可淋入蛋液,注意淋匀
4. 调制中火,撒入盐和鸡精,然后放小白菜,倒醋进去(加了醋更好吃!)半分钟后关火就OK啦!
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