主料
肉未 ：1小碗糯米 ：180
香菇 ：5朵
蒜 ：4颗
胡萝卜 ：半只
姜 ：三片
老抽 ：2汤匙
糖 ：2小勺
烧麦皮 ：25张
辅料
具体步骤
1. 将糯米浸泡几小时后蒸熟后冷却。
2. 将肉剁成肉泥。
3. 胡萝卜，蒜，大葱，姜，菇都切成丁。
4. 锅热油后先入肉未放点盐料酒煸烧一会，再放入所有馅料煸炒一会后出锅。
5. 把炒好的馅料和糯米拌嘴后，放入老抽，糖，盐，五香粉调味。
6. 拿一面皮，中间放入馅料。
7. 如图用右手虎口慢慢捏花朵状，同时左手大拇指把馅压紧实。
8. 依次放在盘子上。
9. 水开后蒸8分钟左右。
