糯米香菇烧麦,大家都听说过吧,是一道地地道道的家常美食,极具特色。这款美食口感不错,色彩也让人赏心悦目,营养更是丰富哦。没啥胃口时,这道极具特色的美食便是一道不错的替补和尝新。是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看它的做法吧。
主料
糯米 :适量辅料
肉馅 :适量胡萝卜 :适量
香菇 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
糯米洗净用水泡4小时以上
蒸锅放足冷水,屉布打湿,糯米沥干水分,平铺在屉布上,蒸20分钟,蒸好后晾凉备用。
开中火,锅里放油放入糯米、肉馅香菇、胡萝卜翻炒均匀
加入生抽,翻炒均匀
准备好饺子皮
放入炒好的糯米
用手虎口往里收,我收的不是很紧,可以收得更紧些
锅中放足冷水,烧麦上锅盖上锅盖,蒸10分即可出锅。