家常菜葱油拌莴笋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：350

辅料

白醋 ：1勺
葱油 ：1勺
盐 ：适量
熟白芝麻 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。

2.将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。

3.加入白醋。

4.加入白芝麻、盐调匀即可。

烹饪技巧

1、莴笋也可不用沸水泡，直接放盐腌渍一会。2、葱油做法：香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。