主料
糯米粉 :350南瓜 :200
粘米粉 :2勺
辅料
豆沙 :适量白糖 :30
具体步骤
1.南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
2.趁热碾压成泥。
3.加入白糖拌匀。
4.加入粘米粉和糯米粉。
5.用筷子搅拌成絮状。
6.揉成光滑的面团。
7.将面团平均分成小份。
8.取一份滚圆后按成饼状。
9.放入豆沙馅包起来收口朝下。
10.整理成圆形,用刮刀压上南瓜痕。
11.全做好了。
12.用小段蒜薹做南瓜蒂。是不是很可爱呀,^_^
13.上锅蒸熟,开锅12分钟即可。
糯米粉不好消化,孩子一次不要吃太多。