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主料
辅料
具体步骤
1.准备豆腐,切块。
2.西红柿切块。
3.青椒切碎。
4.锅中放入油后,放入葱花爆香。
5.然后将西红柿倒入翻炒,2分钟后将青椒也加入锅中,加入少许盐。
6.然后在将豆腐倒入锅中。
7.将豆腐翻炒均匀出锅,撒上韭菜装饰一下。
烹饪技巧
豆腐可以用热水淖一下,这样不容易碎掉。
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