今天我们要做可口的快手什锦饼，刚好在网上看到了这个可口的快手什锦饼的做法，于是决定试一试就当作今天的早饭，我很喜欢闻饼的清香味，所以就算是每天吃我也是很喜欢的，所以想用它来做饼，然后再配上一杯牛奶吧，很好吃哦，大家想吃吗？
主料
鸡蛋 ：一个面粉 ：适量
辅料
洋葱 ：适量葱 ：少徐
火腿 ：适量
具体步骤
1.火腿鸡蛋小葱洋葱………
2.切成小块待用……
3.倒入面粉，打入鸡蛋，准备水……
4.面粉鸡蛋搅拌均匀，加入盐，鸡精，花椒油（个人比较喜欢，不喜欢可以不加，加了会很香），加水至盆的一半，加了水会看不清加了啥，所以图为未加水的状态…
5.搅拌均匀后，加入小葱洋葱火腿，再次搅拌半分钟，即可………
6.平底锅烧热，倒入少量油
7.加入少许面糊，摇晃使之覆盖平底锅，开小火慢煎，凝固变色即可……
8.煎好的饼，四周鼓起，注意，饼皮薄可以不用翻面，如果饼皮后，需翻面再煎会………
9.成品出锅啦，鲜香可口，注意饼皮很薄哦，所以只煎了单面就熟了……
10.切块吃咯……
1、个人喜欢面粉里面直接加鸡蛋不放水，等面粉与鸡蛋混合均匀再加水而成的面糊里面就不会有面粉团小颗粒存在，饼皮口感很细腻哟。
