易做的胡萝卜丸子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：100
胡萝卜 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将四根胡萝卜的皮洗干净，备用。

2.将胡萝卜擦成丝加少量盐腌出水分

3.腌出水分后将胡萝卜丝切成小碎丁。

4.将葱姜切成末备用

5.将切好的葱姜胡萝卜和两个鸡蛋搅拌在一起。

6.筛入面粉，顺时针搅拌成面糊状。

7.搅拌均匀后用勺子做丸子的过程手比较不适合拍照。就没拍啦。

8.油热后，加入丸子炸制金黄色捞出即可。

9.香喷喷的丸子就做好了。

烹饪技巧

葱花不要加太多，不然容易发黑。