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芦蒿和香菇为主材的一种菜品。芦蒿自身有一种特殊的味道,所以不用怕害虫叮咬。也是一种没有农药没有污染的绿色蔬菜。香菇又是营养价值很高的一类菇,二者放在一起,味道可口,不油不腻。还可以疏通肠胃,不用担心便秘。吃菜的同时还可以保护身体呢。
主料
辅料
具体步骤
1.香菇泡发
2.青椒切丝
3.香菇改刀
4.芦蒿切段
5.油热,下蒜片
6.下青椒丝
7.下香菇
8.最后下芦蒿大火翻炒至熟
烹饪技巧
大火快炒。
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