今天给大家介绍一款名称听起来高大上的菜肴——拌紫甘蓝血珊瑚,紫甘蓝又称紫色包菜,有丰富维生素CEB,对高血压糖尿病有帮助。拌紫甘蓝血珊瑚做法十分的简单,吃起来十分爽口,对我们的身体也十分有益,拌紫甘蓝血珊瑚可作为饭前的开胃小吃。
主料
紫色包菜 :一颗血珊瑚 :适量
辅料
老干妈 :适量油 : 适量
香菜 :适量
香油 :适量
白醋 :适量
花椒 :适量
酱油 :3
白糖 :3
具体步骤
血珊瑚事先三水里浸泡
紫包菜切丝
血珊瑚捞出备用
紫包菜用盐水浸泡十分钟
香菜洗净,切末
紫包菜加入了辣椒老干妈白糖醋酱油香油拌均
热油加入花椒,炸香
油倒入紫包菜拌均
加入香菜
稍微凉后加入血珊瑚,装盘