这道葱香藕丁拌毛豆是一道有着自己独特味道美食，一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是藕丁和毛豆以及大葱，这三种食材都是人们日常生活中最常见最常吃的食物，如果你家里有人特别喜欢吃藕或者是毛豆，就一定要制作这道美食。
主料
葱 ：适量莲藕 ：适量
毛豆 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
藕丁切好清水泡着防止发黑。红椒也切丁。锅中烧开水，分别把毛豆和藕丁焯熟，焯熟的藕丁和毛豆过凉水冲一下。装一碗中。
碗中加入调味料，拌匀，淋入菜中。锅中入油，加入葱炸香为葱油。拌匀装碟，淋上葱油即可。
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