>
主料
辅料
具体步骤
1.将买来的毛豆挑拣一下,去除叶子等杂质
2.将毛豆过水清洗几遍后,入煮锅,加适量水没过毛豆,加入花椒及大料大火煮开,待锅中香味儿漂出时加适量盐,转中火煮10分钟,关火焖15分钟即可
3.捞出装盘,即可食用
烹饪技巧
可根据个人口味加入喜欢的佐料进行炖煮,如果想更入味,可延长焖的时间。
图文推荐