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主料
辅料
具体步骤
1.锅热放油,放糖一大半的糖慢慢开小火熬溶
2.糖溶了是这样的
3.把猪手放进去翻炒均匀
4.放一点点盐下去吊味
5.加醋,大火熬开再收小火慢慢熬
6.熬到汁是这样的,试试够不够甜,如果不够继续加糖加到自己喜欢的甜度,最后开大火收汁
7.上碟了,汁是稠稠的,非常开胃
烹饪技巧
吃不了硬的就要多放些醋下去慢慢熬哦,不要放水。
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