一个人的油焖大虾怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：300

辅料

生抽 ：3汤匙
油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：3汤匙
白糖 ：1汤匙
生粉 ：半汤匙
陈醋 ：2汤匙
香葱 ：适量

具体步骤

1.虾去须、脚

2.用牙签从背部挑去虾线

3.全部处理好的大虾

4.放入盆中加料酒拌匀

5.用生抽、陈醋、白糖、生粉、清水兑好

6.葱切段，姜切片，锅烧热后放葱段、姜片放入爆香后把虾放入

7.大虾两面煎至红色后，把酱汁倒入

8.盖上锅盖焖2分钟

9.汤汁收浓即可

烹饪技巧

我家吃得清淡所以没有另外加盐