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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切小段,肉切片,葱蒜切小段
2.芹菜焯水。
3.锅中热油,下肉片葱段,蒜蓉。爆香。
4.倒酱油。
5.下芹菜。大火翻炒。
6.撒盐
7.倒耗油
8.土豆淀粉加水倒在锅里。
9.大火翻炒过后就可以呈盘了。
10.一盘西芹炒肉就做好了。开吃吧!
烹饪技巧
西芹不要焯水焯的太过了不然的话就不脆不好吃了
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