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主料
辅料
具体步骤
1.剩下的米饭，上面的米粒有点风干了
2.杂蔬先焯水，盛出备用
3.鸡蛋打散
4.倒入米饭中
5.用勺子尽量搅拌均匀，是得每颗米粒上都裹上蛋液
6.炒锅里加适量的松茸油
7.把拌了蛋液的米饭放入炒
8.加焯过水的杂蔬
9.加点盐调味，翻炒均匀即可
烹饪技巧
因为我家的米饭太硬了，所以我是把蛋液先倒入米饭里，如果米粒不硬，蛋液就分开炒好了
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