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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜、韭菜、洗净切段,青椒切丝。
2.熟猪肚洗净切薄片。
3.葱、干红辣椒切碎,姜片切丝。
4.热锅凉油,下葱、姜、干红辣椒炒出香味。
5.倒入肚片翻炒。
6.小火把肚片水份煸干,炒出肚片香味。
7.倒入生抽煸炒10秒。
8.倒入蔬菜炒匀。
9.关火,加盐调味。
烹饪技巧
生抽要少放点,放多了会影响蔬菜的颜色哦!
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