主料
米饭 ：四碗鸡蛋 ：两个
胡萝卜 ：一小个
活虾 ：适量
豌豆 ：一小碗
香肠 ：一根
辅料
酱油 ：三小勺具体步骤
1. 食材都准备好，切小丁。我用了新鲜豌豆煮熟剥出来，虾也用的活虾煮熟剥出虾仁，新鲜的肯定会比冷冻的好吃啦～
2. 煮一锅米饭，偏硬最好（很多时候可以用吃不完的饭）加入两到三勺生抽拌均，拌好自己尝尝咸淡，这个决定最后炒饭的咸淡了。
3. 鸡蛋里面加入适量盐和一勺料酒打散。然后起锅烧热，倒入适量油，大火烧热（大概一两分钟），倒入打散的蛋液，用筷子迅速搅拌，这样鸡蛋就会变成嫩嫩的一小块一小块啦～
4. 差不多就是这个样子啦～盛出来放碗里备用。
5. 锅里再下少量油，把胡萝卜丁放进去炒。
6. 然后把剩下的各种丁一起倒进去炒一会儿
7. 把之前酱油拌饭倒进去一起炒均匀
8. 出锅前把之前准备好的鸡蛋倒进去，翻滚吧～蛋炒饭！
9. 香喷喷的出锅～某个小妞一口气吃了两份……
