青蟹豆腐汤主要用到的食材是青蟹以及豆腐,青蟹鲜嫩的滋味使得人们停不下嘴,再加上豆腐爽滑的滋味,两种食材完美结合,让人喝起来感觉整个人都变得热腾腾的了,冬夜来一碗青蟹豆腐汤何乐而不为呢,既给人们带来美味又给人们带来健康的完美汤品!
主料
青蟹 :1只豆腐 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
原料清洗干净。
青蟹对切后下油锅微煎一下。
倒入水,放入姜,料酒,和豆腐。盖上锅盖煮沸后转小火15分钟。
出锅了。
撒上香菜就可以啦。
最后放的香菜给整个菜肴增色增香,是很好的点缀的食材。