主料
面记子 :适量土豆 :一个
胡罗卜 :一根
西红柿 :一个
豆腐 :一小块
手撕蘑菇 :一半
香菜 :三根
青椒 :一根
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
花椒粉 :适量
西红柿酱 :一包
酱油 :适量
具体步骤
1.西红柿切小块,胡罗卜切片,青辣子切块
2.蘑菇手撕成细条,香菜切末
3.土豆切片
4.豆腐洗一下,切好蒜末,姜末
5.倒油,放姜、土豆片,胡萝卜片翻炒2分钟
6.倒入青椒、蘑菇、西红柿翻炒3分钟
7.倒入水,此时把盐、花椒粉倒入
8.水开后,改小火,把面揪进去,水开后再煮3分钟,就好啦