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主料
辅料
具体步骤
1. 把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;
2. 把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;
3. 加入少许盐、胡椒粉;
4. 大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。
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