素食焖饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：适量
蘑菇 ：适量

辅料

洋葱 ：1/3
火腿肠 ：2根

具体步骤

将准备好的土豆切1厘米丁，蘑菇切2厘米条，火腿肠也贴丁准备好。

热锅中倒入油，待油热将洋葱丁和火腿丁炒至洋葱出香，然后放土豆，依次放盐和酱油调制，断生后放蘑菇，再放点盐，顿3分钟。

将适量大米洗净准备好，把顿好的土豆蘑菇全部倒入电饭煲，搅拌均匀，加热水到没过大米和土豆1厘米，焖10分钟就可以了