素食－卤香菇|无肉不欢的最佳素食怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：适量

辅料

老抽 ：1大勺
糖 ：适量

具体步骤

1. 香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油

2. 香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮

3. 用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.

烹饪技巧

香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.