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皮蛋粥的做法,这个皮蛋粥是我家经常会做的一种粥,很有回忆的一碗粥,小时候妈妈也是经常煮给我吃的,妈妈会下很多的料,皮蛋又多,我就会挑皮蛋来吃,皮蛋吃起来软软的,但是有着独特的风味,这样一顿早餐就解决了,而且我觉得挺有营养的。
主料
辅料
具体步骤
大米取30克,
用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟
皮蛋一个
去皮洗净
切碎末
将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末
放入电炖锅,炖煮1小时左右
粥成
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