家常红萝卜丝鸡蛋饼 是我个人最爱吃的鸡蛋饼的一种，因为家常红萝卜丝鸡蛋饼 加入了红萝卜丝就十分的解腻，入口之后十分的丝滑。家常红萝卜丝鸡蛋饼 做起来很容易，只需要胡萝卜丝和鸡蛋你就能吃到又好吃又便宜的鸡蛋饼，让你从此告别外卖。
主料
胡萝卜 ：两个鸡蛋 ：两个
面粉 ：1碗
辅料
生抽 ：1勺料酒 ：1勺
具体步骤
1准备原料。
2把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）。
3把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。
4把胡萝卜碎也放进面粉里。
5加一勺盐进去。
6倒进去约一勺生抽。
7再加一勺料酒进去。
8盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。 。
9饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
10煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
