主料
鸡翅 :10个大土豆 :1个
葱 :适量
红椒 :5-6个
绿椒 :1个
辅料
黄酒 :适量蚝油 :适量
酱油 :适量
冰糖 :2粒
具体步骤
1. 鸡翅洗净,在两面用刀各划两下,这样比较容易入味。
2. 土豆去皮,洗净切块。红椒、绿椒洗净。葱洗净对折。
3. 将洗净的鸡翅、土豆、红椒、绿椒和葱一起放进电饭煲。倒入适量的酱油,耗油和两粒冰糖,加上少量水。
4. 电饭煲调试成蒸煮状态,开始煮。过一会儿,在打开倒入黄酒。然后就等着电饭煲跳到就差不多OK了。
5. 如果想要配上饭,可以跟我一样,在煮饭的时候放进些许玉米煮出来就变成了玉米饭,很健康哦
如果怕辣的话红辣椒就不要切开哦,我建议可以切开1-2个这样有一点点辣辣的感觉比较好吃。个人觉得样子要好看可以用红酱油,我们家的酱油煮出来不够红。